Le Restaurant
La table est l’entremetteuse de l’amitié
Im Deutschen würde man dieses französische Sprichwort wohl mit „bei Tisch kommen die Leute zusammen“ übersetzen. In diesem Sinne möchten wir mit dem Léontine einen Ort schaffen, an dem man sich entspannen und gemeinsam gutes Essen genießen kann.
Das Léontine versteht sich zudem als Hommage an die französische Küchentradition und die derzeit in Frankreich so erfolgreiche „cuisine bistronomique“, eine Küche mit hohem Qualitätsanspruch zu erschwinglichen Preisen, serviert in einem gemütlichen und unprätentiösen Rahmen, also „sans chichi“!
In unserer Küche bevorzugen wir heimische Produkte, welche mit aus Frankreich bezogenen exklusiven Lebensmitteln in unseren Speisen neu kombiniert und interpretiert werden.
Ninon & Nicolas

MENU DU MIDI
(MITTAGSMENÜ)
Mittwoch, 27. September 2023
Amuse Bouche
Entrée
Croustillant de joue de veau/foie gras/chou blanc/avocat/coriandre
Knusprige Kalbsbackerl/Entenleber/Weißkraut/Avocado/Koriander
A, C, G, L, M, O
Plat principal
Canette/pomme de terre grenaille/panais/carotte jaune/shiitaké
Ente/Grenaille-Erdäpfel/Pastinake/gelbe Karotte/Shiitake
G, L, O
Dessert
Brioche en pain perdu/poire/crème praliné
Armer Ritter/Birnel/Nougatcreme
A, C, G, H
Entrée, Plat, Dessert
€ 28.50
Entrée, Plat
€ 25.00
Plat
€ 22.50
Plat, Dessert
€ 25.00